ミルクたっぷりのコーヒーのお供に、サックサクのココアクッキー。
強力粉は切れちゃったけれど、薄力粉の在庫はたっぷり。
あと少しだと思っていたら、なんと2.5kgの袋が棚の奥からでてきました。
これを使い切ってから、粉類を発注するとしましょう。
さて、たっぷりの薄力粉を使うには……？
薄力粉でさっくり系のパンを焼くというのもありですけど、せっかくなので、クッキーやスコーンでも焼くことにしました。
まずは、型抜きクッキーから。
さっそく、大好きなうさぎさん。
で型抜きしたのですが、
足がちぎれたり……
しっぽがなかったり……
耳が欠けてしまったり……
（押し出すための）竹串で穴をあけちゃったり……
5個抜いてきれいに抜けたものはひとつもナシ。
エトコ
うぇ～～ん、 全滅だ～
うさぎ風に見えるだけに痛々しい。
細かなところを抜き取るのって難しいのですね。
もしかして、型に油でも塗ればよかったのでしょうか。
