お菓子作りはいつまでたっても、苦手意識が抜けません。
出来不出来の差が激しくて、げんなりすることが多いと次には続かず。
ちっとも上達しないまま。
たまにしか作らないからでしょうか。
近所においしいケーキ屋さんができてからというもの、お菓子作りの道具はほとんどがお役御免となりました。
それでも、ちょいちょいホットケーキやクッキーは焼いています。
気に入ってるレシピがあるのと、苦手なりにおいしく焼けると嬉しいから。
ホットケーキとクッキーは、10歳の頃からレシピを変えつつ定期的に焼き続けてるので、それなりに経験値はあるのかも。
日曜日の朝、ちいさな妹と2人で粉をふるっていた光景はいまでもはっきりと覚えています。
他のお菓子はねぇ、失敗自慢できるくらいやらかしてるよ
失敗するには原因がある
最近の失敗は猫たちが絡むことが多々あり。
特にホットケーキで。
はかりを猫部屋から持ってきて、ホットケーキを作る準備をしていると、にゃんこたちもソワソワ。（いつもキャットフードを計ってるはかりなので）
以前はキッチンのカウンターに飛び乗ってきて、作業を見ていることがありました。
さすがにカウンターはちょっとまずい。
すぐに下ろすけれど、見てないときにまた飛び乗ってそうですねぇ。
じゅぅぅぅ～
フライパンに生地を落として、ふたをして待つこと3分。
返して3分。
1枚焼くのに6分間。
焼くのは4枚、待ち時間24分間。
この間に洗い物を済ませて、使った道具を片づけてしまいます。
ほら、新米にゃんこ（ファム）が見張っててくれるから、ホットケーキは大丈夫でしょ。
なんにでも猫の手を貸したがる猫【動画あり】
なぁんか、いい表情するね～
待ち時間の間にカメラを持ってきてパシャ、パシャ。
そうであった、のんきに写真を撮ってる場合じゃなかった。
キッチンタイマー鳴ってたんだった。（既に止めている）
慌ててホットケーキを返すと……
あ～ぁ、このパターン何度目だろう。
いま手を離せないというときに限って、かわいいポーズで座ってたり、遊んでたり。
おもちゃをくわえて持ってきた上に「遊んでにゃ！」って目をキラキラさせて見上げられたら……
ね、たまらんでしょ？
遊んであげたくなっちゃう。
そうして、おこげ風味のホットケーキのいっちょあがりぃ！
あぅぁ…次こそは気をつけよう、次こそは……
型なしで分厚く焼けるホットケーキのレシピ
焼き上げた
お菓子をめぐる攻防戦
できあがったお菓子は、記録のため写真におさめています。
すっかり忘れて食べてしまうことのほうが多いのだけど……。
こんなときにも油断はできません。
今度は2匹の相手をしなければならないのです。
まずは、1匹をおもちゃで釣り。
目力（無いに等しい）と言葉がけでもう1匹をけん制しつつ、写真も撮る。
なんて、忙しい。
夫がいるときに手伝ってもらって写真を撮れば、って？
いやいや、ホットケーキってひとりでも無性に食べたいときってありますよね。
このときはホットケーキ独り占め計画を立てていた日でして、夫は実家に帰省中なのでした。
贅沢にイチゴてんこ盛りでホクホク～
